Ketupat
sotong terkenal di Kelantan dan Terengganu. Biarpun, namanya sama, ciri atau rasa
ketupat sotong Kelantan dan ketupan sotong Terengganu sedikit berbeza.
Perbezaanya,
ketupat sotong Kelantan lebih manis, sesuai dengan identiti makanan Kelantan
yang manis-manis. Warnanya lebih kepada warna perang atau coklat.
Manakana
ketupat sotong Terengganu lebih kepada lemak. Warnanya lebih kepada warna
santan.
Kedua-duanya
istimewa. Tiada di negeri-negeri lain.
No comments:
Post a Comment